Pancakes (U.S.A.)

pancakes1

Ed ecco a voi la ricetta base per i soffici pancakes. Sono delle frittelle dell’america del nord simili alle crepes ma molto più spesse. I pancakes possono essere accompagnati da marmellate,creme,frutta,miele e sciroppo d’acero. Da provare assolutamente. Ingredienti: 35 gr. di burro 150 gr. di farina 230 ml di latte mezza bustina di lievito (3 gr. circa) pizzico di sale … Continue reading

Pancake al Cacao e Cannella

pancake_mama_koko_s_kitchen - C

Ho apportato una leggera modifica alla ricetta originale dei pancake. Anche se il loro aspetto non è dei migliori, è stata la mia prima esperienza con i pancake, devo dire che non sono niente male. Ingredienti (10 pancake): 1 uovo 1/2 bustina di lievito 150 gr. di farina 200 ml di latte un pizzico di sale 35 gr. di burro … Continue reading