Salsa Thousand Island (USA)

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La Thousand Island è una salsa (una delle più semplici) a base di maionese usata in America per condire insalate, sandwich e pesce. Ingredienti: 250 ml di maionese 125 ml di ketchup 8 olive verdi snocciolate tritate 3 cucchiai di peperone verde tritato 1 cucchiaio di cipolla tritata 1/2 cucchiaino peperoncino tritato Preparazione: Unite tutti gli ingredienti alla maionese ed … Continue reading

Pancakes (U.S.A.)

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Ed ecco a voi la ricetta base per i soffici pancakes. Sono delle frittelle dell’america del nord simili alle crepes ma molto più spesse. I pancakes possono essere accompagnati da marmellate,creme,frutta,miele e sciroppo d’acero. Da provare assolutamente. Ingredienti: 35 gr. di burro 150 gr. di farina 230 ml di latte mezza bustina di lievito (3 gr. circa) pizzico di sale … Continue reading

King-burger

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Diciamoci la verità: tutti abbiamo bisogno di qualche “poccio” (cibo non sano e salutare) per rendere felici le nostre giornate no. Quindi vi propongo questa delizia al forno (sempre più salutare di certe schifezze). Ingredienti (2 persone): 2 hamburger di manzo 2 patate pelate spezie per patate (sale,pepe,rosmarino,salsa worcester e tabasco) salsa barbeque  (+ tabasco) senape 2 panini un pomodoro … Continue reading

Golden Syrup

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Cercando ricette di dolci e dolciumi americani mi sono imbattuta spesso nel famigerato “Golden Syrup”…” Ma che è?” direte voi.. E’ uno sciroppo dal colore ambrato simile al miele, infatti spesso si usa come suo sostituto. Si può usare come dolcificante o come topping su gelato e yogurt. Nei supermercati che frequento è impossibile da reperire ma ho trovato una … Continue reading