Frankenstein Pudding (Budino) – Halloween

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Che Halloween sarebbe senza il nostro amato Frankenstein? Allora mi sono riproposta di realizzarlo in versione più “dolce”. Sbirciando un po’ in giro, in blog americani, ho trovato qualche foto ed ho deciso di rifarlo a modo mio. Ingredienti (4 persone): 500 ml di latte 2 uova 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di sciroppo alla menta (o uno di … Continue reading

Budino al cioccolato – Halloween

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Girovagando alla ricerca di qualche idea fantasmagorica mi sono imbattuta in questa simpatica immagine…Non avendo trovato la ricetta ho cercato di realizzarla a “sentimento”. Ingredienti (per 4 persone): 500 ml di budino al cioccolato (o crema già pronta) 50 gr. di cioccolato fondente 4 biscotti secchi (qualsiasi tipo va bene) qualche biscotto al cioccolato (tipo oreo) decorazioni in zucchero :fiori … Continue reading

Awayaki Kan – Budino di Fragole (Giappone)

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In Giappone il periodo delle fragole cade a febbraio e in quell’occasione si possono gustare tantissime ricette a base di fragole fresche. Questa ricetta l’ho trovata in un articolo molto tempo fa ed è una delizia. Ingredienti: 300 gr. di fragole 2 tazze di zucchero 2 uova 3 fogli di colla di pesce sale Procedimento: Lavate le fragole con acqua … Continue reading