Awayaki Kan – Budino di Fragole (Giappone)

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In Giappone il periodo delle fragole cade a febbraio e in quell’occasione si possono gustare tantissime ricette a base di fragole fresche. Questa ricetta l’ho trovata in un articolo molto tempo fa ed è una delizia. Ingredienti: 300 gr. di fragole 2 tazze di zucchero 2 uova 3 fogli di colla di pesce sale Procedimento: Lavate le fragole con acqua … Continue reading

Frappè alla Fragola

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Quando è estate non c’è nulla di meglio di un bel frullato per merenda. Oltre ad essere molto semplici e veloci da preparare si possono usare svariati tipi di frutta e più combinazioni. Questo è un signor frullato, non lo consiglierei per una dieta. Ma è delizioso. Ingredienti (per 2): 100 gr. di fragol3 mature 100 ml di latte 4-5 … Continue reading