Tè miele, limone e zenzero

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Oggi sono raffreddata. Però tra i vari rimedi naturali che ho trovato questo è il mio preferito. E’ un toccasana per influenze e raffreddori. Ha un sapore molto intenso ed un po’ piccantino ma è delizioso. Ingredienti (per 2 tazze): 500 ml d’acqua un cucchiaino di zenzero in polvere 3 cucchiaini di miele mezzo limone tè verde (2 bustine o … Continue reading

Pollo al Limone (Cina)

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Dopo svariati tentativi sono giunta alla ricetta giusta. Una era troppo salata,troppo unta, troppo acida, troppo dolce..insomma un disastro! Questa è quella che si avvicina di più al mio gusto..e spero che vi piaccia 🙂 Ingredienti: 500 gr. di petto  di pollo tagliato a striscioline sale 1 spicchio d’aglio tritato 1 uovo sbattuto un cucchiaio d’olio di semi un cucchiaio … Continue reading

Lemon Curd

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Conosciuto anche come “lemon cheese”, è un dessert della tradizione Inglese. Non spaventatevi… è una semplice crema al limone usata in genere per farcire torte fatte in casa o ricoprire fette di pane tostato. Ma a differenza della marmellata, il lemon curd  non può essere conservato a lungo perciò viene quasi sempre prodotto in piccoli quantitativi . Da brava tradizionalista … Continue reading