Salsa piccante Cinese

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Non si trova spesso però è buonissima. Da provare assolutamente. Si può unire alla carne o alle verdure. Oppure creare una “salsa rosa” aggiungendone una piccola quantità alla maionese. Ingredienti: 450 gr. di peperoncini rossi freschi (jalapenos) privati dei semi e tritati grossolanamente Un cucchiaino di peperoncini rossi secchi sbriciolati 4 cucchiai di aglio tritato 2 cucchiai di olio di … Continue reading