Polpette Light

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Non so se definirle dietetiche ma sicuramente non sono fritte. E questo le rende molto più sane u.u Sono veloci e gustose.Potete farle con pollo (io ho usato quello arrosto di ieri sera) o tacchino. Ingredienti: 500 gr. di pollo tagliato a pezzettini 2 patate lesse a pezzetti un cucchiaio di prezzemolo qualche fetta di pane avanzato messo in ammollo … Continue reading

Polpette allo speck con salsa allo stracchino

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Mi è capitato di aprire il frigo e ritrovarmi con dello speck e dello stracchino avanzati. Ho pensato di utilizzarli per fare delle polpette. Ingredienti: Polpette: 500 gr. di macinato di manzo 100 gr. di mollica di pane inzuppata nel latte 60 gr. formaggio gratuggiato 2 fette di speck molto spesse tagliate a pezzettini. 1 uovo sale e pepe a … Continue reading

Polpette di Pollo Arrosto

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Se vi è capitato di chiedervi “Cosa me ne faccio del pollo avanzato?” siete arrivati all’articolo giusto. In famiglia sono l’unica a cui piace il pollo per cui che sia mezzo pollo o uno polletto intero ci impiego 2-3 giorni a mangiarlo da sola. Oltre alla solita insalata di pollo ho anche una svariata lista di polpette. Questa con pollo … Continue reading