Tè miele, limone e zenzero

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Oggi sono raffreddata. Però tra i vari rimedi naturali che ho trovato questo è il mio preferito. E’ un toccasana per influenze e raffreddori. Ha un sapore molto intenso ed un po’ piccantino ma è delizioso. Ingredienti (per 2 tazze): 500 ml d’acqua un cucchiaino di zenzero in polvere 3 cucchiaini di miele mezzo limone tè verde (2 bustine o … Continue reading

Zenzero Gari – Cos’è?

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Lo zenzero è una radice dal gusto piccante che va consumata tra una porzione di sushi e l’altra. In poche parole si mangia per “preparare” la bocca ad un nuovo sapore. Non è un vero e proprio ingrediente del sushi, ma viene sempre accompagnato a quest’ultimo poiché serve a pulire il palato ed è considerato anche un antiinfiammatorio. Infatti veniva … Continue reading

Zenzero Gari per Sushi

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Lo zenzero Gari accompagna il sushi e si presenta sotto forma di sottili fettine da mangiare con il riso e il pesce crudo. In commercio è difficile trovarlo, inoltre è anche molto costoso. Quindi vi propongo lo zenzero Gari fatto in casa. Ingredienti: 150 gr. di zenzero fresco 100 ml di aceto 25 ml acqua 20 gr. di zucchero semolato … Continue reading